Salsamenteria Baratta… dal 1873

Locale unico nel suo genere e tappa obbligata se si stanno visitando i luoghi verdiani, è sicuramente la Salsamenteria Baratta, Corso Roma, 76 – 43011 – Busseto (PR) – Tel: 0524-91066 –. Cos’è?! E’ una bottega storica, una sorta di osteria con oggetti riguardanti la vita di Verdi, arredi, dipinti, medaglie, onorificenze, ritratti che creano un’atmosfera d’incanto e dove è possibile gustare salumi, formaggi e dolci casalinghi, innaffiati da vini locali che vengono serviti – mai visto da nessuna altra parte- in scodelle come quelle della prima colazione! Il costo si aggira sui 15-20 € a seconda del vino che si sceglie.

Importante: prenotate per tempo perché il locale ha solo una ventina di coperti ed è sempre pieno, soprattutto nei week end!

A A A: Ristorante “TRE A”

Volete mangiare “alla casalinga” e spendere poco? Allora dovete provare il “Ristorante Tre A”, Strada Valle S. Pietro, 38 – 10020 Pecetto (TO) – Tel. 011/8608483.

Tipica trattoria di paese, prepara però su ordinazione il fritto misto alla piemontese o un menù a base di pesce. Ideale soprattutto nei mesi estivi in quanto dispone di un bel dehort ombreggiato e fresco, questo ristorante propone una cucina semplice ma genuina e soprattutto con ingredienti sempre freschi e “di stagione”. Se prendete antipasto, primo, secondo e dolce, vino della casa e caffè, dovreste spendere sui 20 Euro. Mica male no?!

Taverna di Fra Fiusch

Come avrete capito ci piacciono i locali un po’ particolari, ecco quindi che non potevamo non dedicare un post alla Taverna di Fra Fiusch, via Beria, 32 – Revigliasco Torinese, Moncalieri, tel. 011/8608224, e-mail: info@frafiusch.it.

Dando un’occhiata alla galleria delle immagini noterete subito le pareti decorate e i tavoli rustici, ma merita un’attenzione particolare la veranda coperta che domina sulle colline del torinese. Il menù prevede cucina piemontese ma con accostamenti alquanto insoliti e tutti da provare! La carta dei vini è di tutto rispetto ( consigliamo in particolare di provare l’Eiswein a fine pasto, il vino passito che viene vendemmiato quando gli acini sono congelati…..buonissimo!) ed il tagliere dei formaggi…beh!! no comment….

A Cena nel centro storico di Moncalieri

 

L’altra sera ho provato con una mia amica un ristorantino che si trova nel centro storico di Moncalieri, precisamente in via Alfieri 13a e che si chiama Alla Piazzetta del Burro, tel. 011-19710748.

Il locale è piccolo ma caratteristico (un’unica sala con volte a mattoni e tavolini in legno), i gestori due ragazzi giovani molto simpatici che ti accolgono con aperitivo ed un sorriso ( cosa che non si trova dappertutto ormai…).

Il menù è fisso, costa 25 € vini esclusi e comprende tre antipasti, due assaggi di primo, un secondo e due dolci ma ci hanno anche

Locanda delle Marionette

A chi avesse voglia di provare un locale un po’ diverso, che unisce ambienti di altri tempi con arredamenti moderni e giocosi, propongo di passare dalla Locanda delle Marionette, via G.Sachero, 9 – 10090 Sciolze (TO) tel. 011-9603133.

Non si tratta di un comune ristorante, anzi ci si può andare di pomeriggio semplicemente per prendere un thè o un caffè, oppure fermarsi qualche giorno e dormire in una delle camerette del piano superiore….La caratteristica principale sono appunto le marionette, dislocate in ogni stanza, che fanno da sfondo ad un locale dalla cucina raffinata ma che non disdegna le comitive di amici e anzi gli riserva una sala intera con possibilità di prenotare carne alla griglia o menù particolari….

Trattoria del Freisa

Spostandoci ai confini con la provincia artigiana, vorrei consigliarvi di provare la Trattoria del Freisa, in via Mosso, 6 14024 Moncucco Torinese, tel. 011/9874765.

La cucina è tipica monferrina con numerosi antipasti, almeno 3-4 tipi di primi e secondi, senza contare il classico fritto misto su prenotazione. I vini sono quelli locali ( Freisa, Barbera, Malvasia etc…) e i dolci!! Consiglio di prendere almeno il…tris!! Sono sempre ottimi!!

La cosa però che maggiormente mi affascina di questo locale è l’arredamento delle stanze superiori, con le porte storte come si usava una volta, le volte affrescate o a mattoni molto suggestive, ma soprattutto…la cantina!! Se possibile chiedete di mangiare lì!!! Sembra di stare proprio in quelle cantine di una volta, tutte mattoni, con l’infernotto per conservare i vini…..indimenticabile!! I costi per un pranzo si aggirano sui 25-30 euro, dipende da quel che mangiate e bevete……da provare!

Rifugio Willy Jervis

L’inverno, il calore del fuoco, l’atmosfera ovattata della montagna innevata….che magia! Che ne dite allora di trascorrere un week end in un bel rifugio tra i monti? Quello che vi propongo oggi si chiama Willy Jervis e si trova a 1732 mt in Val Pellice , Loc. Conca del Prà – 10060 Bobbio Pellice – (TO) e-mail: info@jervis.it Tel. 0121/932755.

Il Rifugio è dotato di camerette a 2/3 letti o camerate a più letti e può ospitare anche un centinaio di persone, è aperto continuativamente dal 1°giugno al 30 settembre, ma anche nelle altre stagioni (inverno compreso) mi è sempre capitato di trovarlo aperto nei week end. Nella Conca non si scia ma si possono effettuare bellissime camminate con le ciaspole (dette anche racchette da neve) oppure godersi la tranquillità del rifugio e leggere, fare giochi di società…insomma rilassarsi e divertirsi.

La magia del lago: il Picchio

La zona dei laghi della provincia di Verbania mi ha sempre affascinato, in particolare i paesaggi che circondano i laghi Maggiore e Mergozzo nelle stagioni intermedie (primavera e autunno): ho attraversato in barca il lago Maggiore da Sesto Calende sino quasi in Svizzera e ho trascorso un week end in camper tra Arona, Stresa e Mergozzo proprio qualche anno fa, ma non posso consigliare per esperienza diretta un albergo dove soggiornare. Ti posso però suggerire, per “sentito dire” da amici, di provare il Bed & Breakfast Il picchio, Via Tarì, 9 – 28802 Mergozzo (VB) e-mail: info@ilpicchio.eu – Tel: 0323/80200. Una camera doppia costa sui 60-80 € inclusa la prima colazione, l’ambiente è pulito e la posizione è particolarmente strategica: situato praticamente sul lago di Mergozzo, dista comunque solo 5 km dal Lago Maggiore, circa 15 km da Stresa ed una trentina da Arona…..Fammi poi sapere!!!

Pierrade, Fondue e altre meraviglie…..

Meta fissa a Cogne è la Brasserie Du Bon Bec, in Rue Bourgeois, 72 – 11012 Cogne Tel. 0165/749288, locale tipico valdostano con personale in abiti folcloristici e ambiente molto caratteristico, ideale soprattutto per una cenetta romantica(ma è divertente anche tra amici…). In particolare mi ha sempre affascinato la Pierrade, questa pietra per grigliare che viene messa a tavola e riscaldata con una resistenza, sulla quale ognuno si può cuocere a piacimento carne, verdure e formaggi. Solo rare volte mi sono concessa una Raclette, la mitica forma di formaggio che viene fusa pian piano (anche in questo caso con una resistenza mi pare…) e servita con salumi e patate lesse.

Difficile, se si accompagna il tutto con una bottiglia di vino anche semplice, riuscire a spendere meno di 30 € a testa, ma li ho sempre considerati soldi ben spesi alla Brasserie Du Bon Bec!!

Week end in Val d’Aosta: Cogne

Valle d’Aosta: siete interessati ad un week end nella zona di Cogne?

Allora vi proponiamo di alloggiare al Residence Pavou, Loc. Epinel, 19 – 11012 Cogne Tel. 0165-749323 e-mail pavou@tiscali.it : gestione familiare cordialissima, miniappartamenti puliti e funzionali e prezzi accessibili contraddistinguono questo residence situato a soli 5 km da Cogne.
I gestori sono inoltre molto disponibili a fornire materiale informativo sulle “attrazioni” del luogo e a consigliare cosa visitare e quando.
Si tratta di una meta consigliabile sia per un fine settimana “a due” che per un gruppo di amici in vacanza: ci sono infatti una decina di appartamenti ed alcuni possono ospitare fino a 6-8 persone. Inoltre un monolocale per due persone con bagno costa 50-52 € esclusa la prima colazione (che mi pare si aggiri sui 4-5 € a persona e non è obbligatoria) ed avendo la possibilità di cucinare in casa si può risparmiare parecchio…..Sì, perchè i ristoranti in Valle d’Aosta, invece, non sono proprio “abbordabili”…..
Volete comunque qualche consiglio su dove mangiare a Cogne?? Fondue, Pierrade e altre meraviglie?? Appuntamento a domani!!!